ربيان بطريقه سريعه ولذيذه

اذهب الى الأسفل

ربيان بطريقه سريعه ولذيذه

مُساهمة  ديكو العرب في الإثنين 20 أبريل - 1:16

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


""" ربيان بطريقة سريعة ولذيذة:
==============================


المقادير:
كيس ربيان حجم صغير مقشر( موجود عند الشركة السعودية للاسماك)
فص ثوم مفروم
جزرة صغيرة مبشورة ناعم
ملعقه صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم_ورشة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة*

في مقلاة: نضع 2 ملعقة زيت نباتي ونسخنه وبعدين نحط الثوم والجزر ونقلبه شوي (قيس نص دقيقة)
__نضيف الربيان المغسول والمصفى ونقلبه مع السابق
__ اذا بدت موية الربيان تطلع, نضيف الملح والبهارات(بدون الكزبرة)
__نقلبه كل شوي الين تنشف مويته ويصير يستغيث(يعني يطقطق بالزيت بدون قطرة ماء) وقتها نرحمه ونطفي النار ومباشرة نضيف الكزبرة ونقلبه معها وبعدين يصير جاهز للتقديم
مدة الطبخ ماتتعدى 10 دقايق وممكن اثناءها نركب الرز الابيض على النار علشان يستوون مع بعض
__يغرف الرز في طبق دائري ونترك فجوة بالوسط نحط فيها الربيان,, او يقدم كل صنف بلحاله




اخوكم|ديكو العرب.......... lol!

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى